刀具的保养维护
2013-09-15 来源： 点击：1947
刀具的保养维护 ·请记住，所有的钢材都会生锈，刀片虽采用优质不锈钢制成，但刀片粘附含有盐分和酸等的污渍而放置不管，或放在湿度大的地方保管，将会生锈。 ·刀具使用后请用柔软的海绵沾上厨房用的洗涤剂清洗，水洗干净后，擦掉水份，干燥后放回刀架。 ·用洗碗机清洗时，有时因污渍过多而不能洗净，残留的污渍将会导致刀具生锈。 ·我们建议您按每月1－2次的标准磨刀，可维持刀具的锋利度。 ·刀具生锈时，请用柔软的海绵沾上厨房用的清洗剂擦洗，充分冲洗后，擦掉水分，干燥后放回刀架。